Търговска индукционна готварска печка за вграждане с единична горелка с отделна контролна кутия AM-BCD101
Предимство на продукта
Подобрени функции за сигурност:Индукционният процес на готвене елиминира открития пламък, свеждайки до минимум риска от злополуки и щети.В допълнение, индукционните готварски плотове разполагат с автоматичен механизъм за изключване, който гарантира, че няма загуба на енергия и намалява възможността от прегряване.Индукционните готварски плотове нямат открити нагревателни елементи и повърхността е хладна на допир, осигурявайки безопасно готвене за вашия персонал и спокойствие за вас.
Прецизен контрол на температурата:Една от отличителните характеристики на търговските индукционни котлони е възможността им за прецизен контрол на температурата.Sensing технологията незабавно и точно регулира топлинната мощност, позволявайки на готвачите да поддържат оптимални условия за готвене.Независимо дали имате нужда от бавно готвене или запържване, способността за прецизен контрол на температурите осигурява последователни и идеални резултати, осигурявайки ястия с най-високо качество за вашите ценни клиенти.
Спецификация
Модел № | AM-BCD101 |
Режим на управление | Отделна контролна кутия |
Номинална мощност и напрежение | 3500W, 220-240V, 50Hz/ 60Hz |
Дисплей | LED |
Керамично стъкло | Черно микро кристално стъкло |
Нагревателна намотка | Медна намотка |
Контрол на отоплението | Технология на половин мост |
Вентилатор | 4 бр |
Форма на горелка | Плоска горелка |
Обхват на таймера | 0-180 мин |
Температурен диапазон | 60℃-240℃ (140-460°F) |
Пан сензор | да |
Защита от прегряване/пренапрежение | да |
Защита от преливане | да |
Предпазна ключалка | да |
Размер на стъклото | 300*300мм |
Размер на продукта | 360*340*120мм |
Сертификация | CE-LVD/ EMC/ ERP, REACH, RoHS, ETL, CB |
Приложение
Този компактен, лек уред е идеален избор за готварски демонстрации пред къщата или вземане на проби.Използвайте го с готов за индукция уок, за да приготвите вкусно пържено за клиентите, като същевременно им позволите да наблюдават процеса на готвене!Перфектен за лека употреба в станции за пържене, кетъринг услуги или навсякъде, където имате нужда от допълнителна горелка.
ЧЗВ
1. Как температурата на околната среда влияе върху този индукционен диапазон?
Моля, избягвайте инсталирането на индукционната печка на място, където други уреди имат директна вентилация.За да се осигури правилна работа на контролите, всички модели изискват подходяща всмукателна и изпускателна вентилация без никакви ограничения.Освен това трябва да се отбележи, че максималната температура на входящия въздух не трябва да надвишава 43C (110F).Това измерване на температурата се извършва в околния въздух, докато всички кухненски уреди работят.
2. Какви хлабини са необходими за този индукционен диапазон?
За моделите с плот е от решаващо значение да оставите поне 3 инча (7,6 см) свободно пространство отзад и достатъчно пространство под индукционната печка, равно на височината на краката ѝ.Някои устройства поемат въздух отдолу, така че е важно да не ги поставяте върху мека повърхност, която може да блокира въздушния поток към дъното на устройството.
3. Може ли тази индукционна гама да се справи с всякакъв капацитет на тигана?
Въпреки че повечето индукционни готварски плотове нямат конкретни тегла или вместимост на съдовете, важно е да проверите ръководството за някакви насоки.За да сте сигурни, че вашият котлон функционира правилно и непокътнат, е изключително важно да използвате тиган с диаметър на дъното, който не е по-голям от диаметъра на горелката.Използването на по-големи тигани или тенджери (като тенджери) може да намали ефективността на тази гама и да повлияе на качеството на вашата храна.Трябва също така да сте наясно, че използването на тиган с извито или неравно дъно, много замърсено дъно или напукано или напукано дъно може да задейства кода за грешка.